Un esplosione di piccantezza che avvolge i palati più audaci. Questo salume ha una forma a pugno, la sua consistenza morbida e spalmabile e il suo aroma penetrante la rendono ideale per arricchire piatti ma anche per essere gustata da sola, rivelando in ogni assaggio un perfetto equilibrio di piccantezza. Insaccata nel budello naturale di suino, è prodotta con pancetta e lardello di suino, tritata accuratamente, aromatizzata con SALE e PEPERONCINO PICCANTE.